Il “Ruj” Malvasia Istriana di Kovac è un bianco che ha origine da vigneti giovani, situati sulle caratteristiche terre rosse del Carso friulano, ricche di ferro. I grappoli, raccolti durante la fase manuale di vendemmia, vengono immediatamente portati nei locali adibiti alla vinificazione, dove sono diraspati. Gli acini migliori si avviano dunque alla pressa e il mosto, per una piccola…
Tecnica di Produzione: Raccolta e selezione manuale delle uve. Pressatura soffice dei grappoli, fermentazione alcolica e successivo affinamento sur lie in acciaio. Vitigni Malvasia 100% Grado alcolico 12,5% Area produzione Carso DOC Anno 2020 Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione In vasche di acciaio inossidabile condotta da lieviti indigeni Affinamento 9 mesi in acciaio
Lo "Studio di Bianco" è un grande ed elegante bianco che nasce dal lungo progetto per trovare la sintesi perfetta fra le caratteristiche di Riesling, Sauvignon e Friulano provenienti da un'antica parcella di 5 ettari. Al naso i sentori minerali e di idrocarburi del Riesling sono smorzati dai tocchi aromatici e fruttati del Sauvignon e dalle sfumature mandorlate del Friulano.…
La cantina Borgo del Tiglio realizza quest'etichetta partendo da uve Malvasia in purezza. Si tratta di un vitigno abbastanza rustico, molto resistente alle malattie, le cui origini sono incerte, ma che da sempre ha trovato nel terroir friulano uno dei propri habitat naturali. Una volta giunti in cantina, gli acini, accuratamente selezionati durante la vendemmia, vengono pressati sofficemente, per poi…
Il Collio DOC Malvasia della cantina Schiopetto è uno dei grandi vini del Collio. La varietà di Malvasia coltivata in Friuli, detta anche istriana, si distingue all’interno della grande famiglia di questo antico vitigno d’origine greca, per il profilo ricco e intenso, ma meno aromatico e morbido rispetto alla Malvasia di Candia coltivata in altre regioni. Nasce dalle vigne del…
Il Collio Malvasia di Villa Russiz nasce in vigneti situati nella pregiata zona della DOC Collio, in provincia di Gorizia. È prodotto esclusivamente con uve Malvasia Istriana, raccolte e selezionate unicamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sulle sue fecce fini…
La cantina Borgo del Tiglio realizza questa Selezione partendo da uve Malvasia in purezza. Si tratta di un vitigno abbastanza rustico, molto resistente alle malattie, le cui origini sono incerte, ma che da sempre ha trovato nel terroir friulano uno dei propri habitat naturali. Una volta giunti in cantina, gli acini, accuratamente selezionati durante la vendemmia, vengono pressati sofficemente, per…
Il Collio DOC Malvasia "Pètris" 2020 di Venica & Venica è un vino intenso e fresco prodotto nella meravigliosa regione del Collio friulano, un piccolo spicchio di terra al confine con la Slovenia. Il clima mite e ventilato e i suoli costituiti da flysch, o ponca in friulano, costituiscono un habitat perfetto per le varietà a bacca bianca. Quest’antichissimo vitigno…
La Malvasia "Vigna Runc" de Il Carpino è un vino bianco profumato e di bella espressione. Al naso risulta fruttato, floreale, di lime, anice , tiglio e salino. Al palato è di piacevole armonia, fresco, morbido e dal lungo finale con ritorni assimilabili a spezie. Vitigni Malvasia Istriana 100% Grado alcolico 13,5 % Area produzione Collio DOC Anno 2017…
Proviene da terreni marnosi e ricchi di arenarie, ed è frutto di una vinificazione in solo acciaio: la Malvasia targata Muzic è un bianco elegante e scorrevole, guidato da ricordi fruttati e floreali, poi attraversato anche da quelle tipiche e preziose venature sapide e minerali, che solamente i terreni del Collio sanno regalare. È un bianco versatile Vitigni Malvasia Istriana…
Il Malvasia DOC di Castello Di Rubbia, espressione del legame indissolubile fra varietale e terroir, nasce da uve allevate, su terreni ripidi, sulla caratteristica "ponca" friulana. Affinato in acciaio per 6 mesi, è un bianco fresco e di invitante aromaticità, ben plasmato dal savoir-faire artigianale di una cantina di rara eccellenza Vitigni Malvasia 100% Grado alcolico 13,5% Area produzione Carso…
Alla vista è di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini. All’olfattiva si apre su note fruttate, che richiamano la pesca, l’albicocca e la nespola, poi seguite da sfumature floreali di biancospino e speziate di pepe bianco. La bocca è fresca e di buon corpo, aromatica e di buona persistenza Vitigni Malvasia 100% Grado alcolico 14 % Area…
