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    •   Situato a 60/80 m.s.l.m., esposizione Sud SudEst in terreno cretaceo-argilloso, nella zona Sud del Lago di Garda presso Desenzano d/Garda . Ai primi di Ottobre si procede con la raccolta manuale in cassetta con selezione dei grappoli. La vinificazione avviene per  diraspatura e successiva macerazione sulle bucce per 5/6 giorni in acciaio. Dopo la fermentazione alcolica si procede alla…
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