Vigneti: Sulla collina di Cartizze, tra i 200 e i 300 m. slm., con una perfetta pendenza, esposizione e ventilazione e su un suolo roccioso che spinge la vite a rese molto basse, contribuendo ad aumentarne la qualità Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati Affinamento: 3 mesi in acciaio sulla feccia…
Se fosse un vestito, questo vino sarebbe di certo un vestito elegante, fine, delicato e prezioso. Sarebbe un abito da sera da utilizzare per un importante ricevimento di gala. È un vino che calza a pennello, per rimanere in tema di vestiti, con l’inizio o la fine della convivialità a tavola. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry “Primo Franco” di…
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato di Col Vetoraz nasce in vigneti situati sulle dolci colline venete di Valdobbiadene, in provincia di Treviso. È prodotto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano tra la seconda decade di settembre e la prima di ottobre. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene secondo metodo…
Il Prosecco Superiore DOCG è un Prosecco Millesimato frutto dei vigneti adagiati sulle “Rive” di San Pietro di Barbozza, in piena area del Prosecco Superiore DOCG. Questo vino unisce tutta la qualità di un vino 100% Glera, il vitigno da cui appunto si ricavano le uve per produrre il nostro amato Prosecco. Il Millesimato di Cantine Vedova si caratterizza per un perlage…
