Alla vista è di colore rosso rubino profondo e intenso. Il bouquet di profumi che si sviluppa al naso presenta note balsamiche ben pronunciate, impreziosite da sentori di frutti di bosco, violetta, caffè tostato, catrame e liquirizia. In bocca è denso, di gran corpo, con un tannino astringente e una spiccata acidità. Chiude con un finale persistente. Vitigni Aglianico del…
Nasce dai grappoli selezionati di pinot nero l’Alta Langa Brut Rosé de Saignée DOCG “Oudeis” dell’annata 2017. Le uve sono raccolte a mano nei vigneti di proprietà posti ad un’altitudine media di 450 metri sul livello del mare, dove le viti trovano un importante disponibilità di minerali. In cantina le diverse basi sono vinificate separatamente e unite in assemblaggio prima…
La presa di spuma viene effettuata secondo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia, con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi. La liqueur d’expédition aggiunta dopo la sboccatura viene preparata seguendo la nostra ricetta segreta che comprende vini di riserva e zucchero (3 g/L). Siamo orgogliosi di evitare qualsiasi distillato nel nostro dosaggio finale. Vitigni Chardonnay 100% Grado alcolico…
La presa di spuma viene effettuata secondo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia, con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi. La liqueur d’expédition aggiunta dopo la sboccatura viene preparata seguendo la nostra ricetta segreta che comprende vini di riserva e zucchero (3 g/L). Siamo orgogliosi di evitare qualsiasi distillato nel nostro dosaggio finale. Vitigni Pinot nero 100% Grado…
È un vino ancora giovane ma già si percepiscono finezza ed equilibrio. Ha un’eccezionale carattere, cosa che molti vini della Valpolicella aspirerebbero ad avere. È il simbolo indiscusso dell’azienda Speri, che produce questo Amarone con un’accurata selezione dei migliori grappoli raccolti nel cru di Monte Sant’Urbano. È doveroso cercare di avere pazienza e resistere, e dimenticare in cantina l'Amarone della…
È un vino ancora giovane ma già si percepiscono finezza ed equilibrio. Ha un’eccezionale carattere, cosa che molti vini della Valpolicella aspirerebbero ad avere. È il simbolo indiscusso dell’azienda Speri, che produce questo Amarone con un’accurata selezione dei migliori grappoli raccolti nel cru di Monte Sant’Urbano. È doveroso cercare di avere pazienza e resistere, e dimenticare in cantina l'Amarone della…
Quattro fratelli e un sogno nato tra le vigne paterne nel cuore della Valpolicella. Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi: quattro fratelli e una sola passione che nasce nelle vigne paterne di San Zeno di Colognola ai Colli, nella Valpolicella dove si producono i più famosi vini scaligeri: Amarone, Valpolicella, Soave. Nel 1989 la scelta, coraggiosa e lungimirante, di acquistare…
L'Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero di Cà dei Frati è dedicato al padre degli attuali proprietari della cantina, nato proprio nello straordinario territorio della Valpolicella, per ribadire la propria storia e riassaporare il gusto di quei luoghi. E' prodotto con uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, coltivate nei vigneti di Pian di Castagnè, sulle colline veronesi Vitigni Corvina, Corvinone,…
L'Amarone della Valpolicella DOCG “Selezione Castagnedi” 2016 è un vino rosso di grande corpo e struttura, affinato per 24 mesi in botti di legno. Il profilo olfattivo è affascinante e complesso in cui spiccano note di tabacco, liquirizia, caffè e frutta rossa sotto spirito. All'assaggio è possente, caldo ed equilibrato, sintesi di una struttura morbida ed avvolgente e di un…
L'Amarone Classico Riserva "Sergio Zenato" è un vino rosso veneto robusto e molto intenso prodotto con Corvina, Rondinella e Oseleta coltivate nei vigneti più vecchi di Sant'Ambrogio, nel cuore della Valpocella. Un bouquet con intense note di sottobosco e spezie, un gusto caldo e ricco, un sorso elegante e di straordinaria intensità. Un grande Amarone, prodotto solamente nelle migliori annate.…
Genesis in latino significa “creazione” e fa riferimento alla nascita del nuovo componente della famiglia dei Prosecchi DOCG, il nostro primo spumante biologico Extra Brut. Le uve biologiche di Genesis provengono dalle silenziose colline di Monfumo (Asolo) nello specifico dalla Cooperativa Ca' Corniani. Genesis ha un bassissimo residuo zuccherino e nella sua produzione è stata integrata la filiera dello zucchero di…
E' un eccellente prosecco Brut ottenuto dalla zona Docg del comprensorio di Asolo da uve Glera. Vitigni Glera 100% Grado alcolico 11,5 % Area produzione Asolo Anno 2020 Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione In autoclave Affinamento Metodo Charmat
