Il vino “Passito di Noto” è prodotto da uno dei nomi più importanti dell’enologia siciliana. La cantina Planeta è stata, infatti, protagonista della rinascita e valorizzazione dei vini della Sicilia. Vitigni Moscato 100% Grado alcolico 12% Area produzione Sicilia Anno s.a. Formato Bottiglia 0,50 Cl Vinificazione Uve vendemmiate a fine agosto e appassite per circa 40 giorni in ambiente ventilato,…
L'azienda di Argilio Mattioli nasce negli anni '60 da un passione per il vino condivisa con il padre. Poderi Mattioli è una piccola realtà a stampo familiare che si regge sull'amore per il lavoro e il rispetto per il territorio. Anno dopo anno, con il passaggio delle generazioni, il progetto ha seguito l'impronta biologica arrivando a produrre vini di qualità fortemente legati alla terra di provenienza.…
Lasciato riposare esclusivamente in acciaio, è un Pecorino ricco di frutto e di freschezza, ma allo stesso tempo impreziosito dai quei gradevoli ricordi minerali e sapidi conferiti alle uve dalle brezze marine dell’Adriatico Vitigni Pecorino 100% Grado alcolico 14,5 % Area produzione Abruzzo DOC Anno 2019 Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione Acciaio Affinamento Bottiglia
Nel parlare dell'Irpinia non ci si può dimenticare della denominazione che racchiude gli Aglianico più fragranti, un'espressione giovane di questo grandissimo vitigno italiano. Vini profondi ed eleganti a cui dopo la vendemmia non segue la lunga maturazione ed affinamento del Taurasi ma che anzi fanno della propria freschezza la loro peculiare caratteristica. L'Irpinia Aglianico DOC BIO è un vino gustosissimo.…
Un lungo percorso di ricerca portato avanti per anni dalla cantina “Sella & Mosca”, porta oggi a risultati come il “Catore”, Torbato di Alghero che racchiude un’impronta territoriale come nessun’altra etichetta è in grado di fare. Dopo la vendemmia, solitamente eseguita durante i primi giorni di ottobre, la vinificazione è condotta in maniera mai invasiva, nell’ottica di esaltare tutte le…
Un vino frutto della vinificazione in purezza di uno dei più prestigiosi vitigni della Sardegna, il Torbato puro al 100%. La provenienza ricade entro l’ambito aziendale di Sella&Mosca, nel Comune di Alghero. L’età delle viti è di circa 20 anni. La vinificazione prevede la pressatura soffice; decantazione statica a freddo; inoculo lieviti selezionati; prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di…
La verità è che lo Chardonnay “Merol” di San Michele Appiano è semplicemente buonissimo. Il dato di fatto è che prende vita dalle migliori uve aziendali coltivate nelle terre dell’Alto Adige, e viene lasciato maturare parte in acciaio e parte in botti di legno. Il risultato al sorso è dato da un bianco in cui si alternano meravigliosamente le componenti…
È nel 1982, nelle cantine di San Michele Appiano, che per la prima volta in Alto Adige lo chardonnay viene vinificato in purezza. Da allora ha vissuto uno sviluppo irrefrenabile che ha portato a decine e decine di etichette ed interpreti. Un bianco che da allora si presenta sempre nello stesso modo, succoso, invitante e caratterizzato da una bella e…
L’orientamento e l’altitudine della nostra vigna, uniti ai terreni sabbiosi e calcarei con ghiaia di porfido e arenaria rossastra della Val Gardena, permettono a questo vino di manifestare tutta la sua unicità. Vitigni Chardonnay 100% Grado alcolico 13 % Area produzione Alto Adige DOC Anno 2019 Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione Da 4 a 6 ore di macerazione a freddo.…
Descrizione: L'uva Lagrein trova nelle vigne di Bolzano le migliori condizioni per la produzione delle uve di qualità; per questo Lagrein i vigneti provengono da un pendio rivolto a sud-est, all'ingresso della Valle Isarco, in un microclima ideale che permette la completa maturazione delle uve. Matura per 12 mesi in piccole botti di rovere e per altri 6 in botti più grandi,…
Il Pinot Bianco DOC "Sanct Valentin" rappresenta il vino simbolo di San Michele Appiano, in cui è possibile trovare tutta la finezza, l'eleganza, la bellezza di questa tipologia di vitigno. Si tratta infatti di un vino capace di rappresentare un perfetto equilibrio tra la luce e la terra, sintesi ideale di un territorio magnifico come quello dell'Alto Adige. Un Pinot…
Il nostro Pinot Grigio cresce in un microclima ideale, sui terreni profondi, sabbiosi e argillosi al di sopra del Lago di Caldaro. Vitigni Pinot Grigio 100% Grado alcolico 14,5 % Area produzione Alto Adige DOC Anno 2017 Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione Illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione temperatura controllata 15 -18°C Affinamento 4 mesi in botti…
