Uno champagne Grand Cru, ottenuto dalle viti di nostro padre e dall'uva Chardonnay unica, coltivata sui nostri terroir gessosi della Côte des Blancs a Cramant, Chouilly e Oiry, tre villaggi classificati Grand Cru. Vitigni Chardonnay 100% Grado alcolico 12% Area produzione Champagne AOC Cote de Blanc Anno S.A. Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione Rifermentazione in bottiglia Affinamento Circa 36…
Signature Brut è una cuvée di Champagne prodotta dalla maison Huguenot-Tassin. Con il rispetto come valore fondamentale, la casa Huguenot Tassin pratica una viticoltura sostenibile che si adatta ai bisogni della vite per produrre un’uva di migliore qualità. Vitigni Pinot Blanc 100% Grado alcolico 12% Area produzione Champagne AOC Anno s.a. Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione Rifermentazione in bottiglia…
Le uve di questa varietà vengono selezionate con cura durante la fase della vendemmia, per garantire solo il meglio del terroir di provenienza, la Vallée de la Marne. Una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, gli acini svolgono una prima fermentazione in contenitori d’acciaio, effettuando anche la malolattica. Vitigni Pinot Meunier 100% Grado alcolico 12% Area produzione Champagne…
Lo Champagne Brut Millesime 2013 di Benard Pitois, e' lasciato riposare almeno 60 mesi sui lieviti, conquista, fin da subito, con la sua spuma fine e, al contempo, persistente. Brioso e rinfrancante, vanta una piacevole complessità al naso e si presenta ben articolato al palato. Assolutamente da provare Vitigni Chardonnay 100% Grado alcolico 12% Area produzione Champagne AOC Anno 2013…
I coniugi Michelle e Laurent Bénard-Louis gestiscono quasi 10 ettari di vigna classificati Premier Cru, a poca distanza dalla sede della maison Billecart-Salmon, in una zona molto vocata della Vallée de la Marne. Qui i tre vitigni si dimostrano interscambiabili, in quanto riescono sempre e comunque a donare una certa facilità di beva. Particolare attenzione è riposta nelle vinificazioni e…
È ottenuto da una selezione di uve Chardonnay provenienti dai migliori crus della Côte de Blancs e della Montagne de Reims, e dall'aggiunta equilibrata di vini di riserva. Affina per 5 lunghi anni prima di essere degorgiato senza alcuna aggiunta di zuccheri. Vitigni chardonnay 100% Grado alcolico 12% Area produzione Champagne AOC Anno S.A. Formato Bottiglia 0,75 l Vinificazione Rifermentazione…
I coniugi Michelle e Laurent Bénard-Louis gestiscono quasi 10 ettari di vigna classificati Premier Cru, a poca distanza dalla sede della maison Billecart-Salmon, in una zona molto vocata della Vallée de la Marne. Qui i tre vitigni si dimostrano interscambiabili, in quanto riescono sempre e comunque a donare una certa facilità di beva. Particolare attenzione è riposta nelle vinificazioni e…
Il “P2” Dom Perignon Brut è prodotto con uve attentamente selezionate in vigna e raccolte a mano in piccole cassette. I grappoli, portati in cantina il più velocemente possibile, vengono poi pressati direttamente e fatti fermentare in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane, al fine di ottenere il vino base dell’annata. Si procede così all’addizione del…
Solo 13 anni orsono è nata la piccola maison Dosnon, nel cuore della Côte des Bar, sui suoli argillo-calcarei formatisi nell’era “kimmeridgiana”. Questa è sempre stata l’area dove il Pinot Noir coltivato veniva conferito ai grandi marchi storici. Più di recente, col marchio “Henri Dosnon” dedicato alla memoria del nonno, è stata creata una gamma di Champagne dallo stile più…
I coniugi Michelle e Laurent Bénard-Louis gestiscono quasi 10 ettari di vigna classificati Premier Cru, a poca distanza dalla sede della maison Billecart-Salmon, in una zona molto vocata della Vallée de la Marne. Qui i tre vitigni si dimostrano interscambiabili, in quanto riescono sempre e comunque a donare una certa facilità di beva. Particolare attenzione è riposta nelle vinificazioni e…
Lo Champagne AOC Extra Brut ''R.D.'' di Bollinger è simile ad un’opera d’arte cesellata finemente in ogni suo piccolo dettaglio. Ecco perché le uve utilizzate per la cuvée, composta da un 60% di Pinot Nero e un 40% di Chardonnay, provengono da ben 23 Cru. Per la prima varietà di uva, i vigneti impiegati sono collocati principalmente nelle zone di…
Lo Champagne AOC Extra Brut ''R.D.'' di Bollinger è simile ad un’opera d’arte cesellata finemente in ogni suo piccolo dettaglio. Ecco perché le uve utilizzate per la cuvée, composta da un 60% di Pinot Nero e un 40% di Chardonnay, provengono da ben 23 Cru. Per la prima varietà di uva, i vigneti impiegati sono collocati principalmente nelle zone di…
