Lo Champagne Brut La Grand Dame è il primo Millesimato tra gli Champagne Veuve Clicquot e rappresenta l'emblema di ricercatezza ed eleganza a cui ambisce l'azienda. È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dai vigneti Grand Cru situati a Reims, nel cuore della regione Champagne Ardenne. L'unione Verzenay-Avize, i due Cru dominanti in questo assemblaggio, esprime al meglio la…
La Cantina Cavalieri ha una lunga e prestigiosa storia alle spalle. Produce vino a Matelica fin dai primi anni del ‘900. La tenuta si estende in zona collinare, su una superficie complessiva di 8 ettari, coltivata quasi interamente a Chardonnay, tranne una piccola parte a pinot nero. Le buone altitudini e le escursioni termiche tra il giorno e la notte,…
Il Vin Santo Toscano appartiene alla civiltà enologica più antica, quella dei passiti. I popoli della Mesopotamia, del Medio Oriente e del Mediterraneo hanno sempre prodotto vini trasportabili e conservabili a lungo grazie all’appassimento delle uve. I passiti sono anche legati alla tradizione cristiana, perché sono i vini preferiti per la celebrazione della Messa. Il Vin Santo, che da secoli viene utilizzato…
Le origini della produzione di whisky a Tomatin sono difficili da definire: la distilleria formale che opera oggi è stata fondata nel 1897, ma c'è motivo di credere che la produzione di whisky illegale , sia stata una parte importante della vita nell'area intorno a Tomatin sin dal 1700.Il nome stesso dà un'idea di questo passato segreto: "Tomatin" si traduce…
