• Amarone Classico DOCG “Brolo dei Giusti” cantina VALPANTENA Quick View
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    • Amarone Classico DOCG “Brolo dei Giusti” cantina VALPANTENA
    • 59.97
    • Il vino veste un rosso fitto e brillante, che lascia intuire le grandi potenzialità di invecchiamento. Raffinati sentori di cacao e spezie dolci avvolgono l’olfatto, lasciando poi spazio a ricordi di piccoli frutti rossi e scuri macerati. Ampio, potente e caldo, al palato il vino si dimostra tanto eplosivo quanto delicato, con tannini levigati ma ben presenti che ne confermano…
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    • Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. FRATELLI DEGANI Quick View
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    • Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. FRATELLI DEGANI
    • 20.97
    • L’ Amarone è un vino nobile prodotto dai migliori grappoli, raccolti a mano e poi posti ad appassire in appositi plateaux per 3-4 mesi. In seguito all’appassimento, l’uva aumenta la concentrazione zuccherina del 25-30%. A gennaio l’uva viene pigiata e messa a fermentare per circa 25-30 giorni. Il prodotto viene quindi trasferito in vasche d’acciaio. Terminata la fermentazione malolattica, il…
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