Volpe Pasini, azienda storica dei Colli Orientali del Friuli, vanta radici che affondano nel 1596. Rilevata nel 1995 da Emilio Rotolo, la cantina si distingue per la produzione di vini pregiati su 52 ettari vitati. Tra i vitigni coltivati spiccano Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Pinot Bianco, Refosco, Ribolla Gialla e Sauvignon. In particolare, le linee “Volpe Pasini” e “Zuc di Volpe”, con il famoso “Focus” Merlot e “IPSO” Pinot Grigio, incarnano l’eccellenza e la tradizione enologica friulana.
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