Capovilla

La Distilleria Capovilla è una distilleria artigianale situata in Italia che produce liquori di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. La distilleria è stata fondata da Vittorio Capovilla nel 1976 e oggi è gestita dal figlio Gianni Capovilla.
La distilleria è specializzata nella produzione di grappa, una chiara acquavite ricavata dalle vinacce (bucce, semi e raspi) rimaste dalla vinificazione. Le grappe Capovilla sono ottenute da uve diverse e vengono distillate con un processo a piccoli lotti che consente un maggiore controllo e affinamento del prodotto finale.
Oltre alla grappa, la Distilleria Capovilla produce anche una gamma di altri distillati, tra cui distillati di frutta, liquori e acquaviti. Questi liquori sono realizzati utilizzando solo ingredienti di altissima qualità e vengono distillati utilizzando metodi tradizionali che privilegiano la purezza e il sapore.
La Distilleria Capovilla è considerata una delle migliori distillerie artigianali al mondo e ha vinto numerosi premi per i suoi prodotti. I suoi distillati sono molto ricercati dagli intenditori e vengono serviti in alcuni dei migliori ristoranti e bar di tutto il mondo.