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La Cantina Canevel si trova nella regione del Veneto, in Italia, e produce vini spumanti metodo classico, ovvero secondo il metodo tradizionale di rifermentazione in bottiglia. La cantina utilizza principalmente uve Glera per produrre il famoso Prosecco Superiore DOCG, ma produce anche spumanti a base di uve Chardonnay e Pinot Nero.
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