La Cantina Ca’ Orologio si trova nei Colli Euganei, una zona vitivinicola situata nella regione del Veneto, in Italia. L’azienda produce vini a denominazione di origine controllata (DOC) e denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) utilizzando varietà di uva autoctone come il Garganega e il Moscato, ma anche varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon.
Oggi la superficie complessiva dell’ azienda agricola è di 34 ettari di cui 11 vitati.
Nel 1999 è avvenuta la conversione all’agricoltura biologica e dal 2009 si sono cominciati ad applicare i precetti dell’agricoltura biodinamica in tutti i terreni.
La produzione, interamente ceduta fino al 2001, è stata vinificata in proprio per la prima volta nel 2002.
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