Bastianich

La cantina Bastianich è situata nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia, e si dedica alla produzione di vini di alta qualità, utilizzando uve autoctone della regione. Fondata nel 1997 da Lidia Bastianich, chef e personalità televisiva statunitense di origine friulana, e dal figlio Joseph Bastianich, la cantina si trova vicino alla città di Cividale del Friuli. La gamma di vini prodotti dalla cantina Bastianich include varietà come il Vespa Bianco, un vino bianco secco e fruttato prodotto con uve Chardonnay, Sauvignon, Picolit e altri vitigni autoctoni, il Vespa Rosso, un vino rosso complesso e strutturato prodotto con uve Merlot, Cabernet Franc e altri vitigni autoctoni, e il Plus, un vino rosso di alta gamma prodotto con uve Tocai Friulano e Picolit. La cantina utilizza tecniche di coltivazione biologiche per la produzione dei suoi vini, e si avvale di un’attenta selezione delle uve e di un invecchiamento prolungato in botti di rovere francese per conferire ai vini ulteriore complessità e struttura. I vini di Bastianich sono noti per la loro eleganza, la loro freschezza e la loro capacità di esprimere le caratteristiche distintive del terroir del Friuli.