Basilisco

La cantina Basilisco è situata nella regione della Basilicata, in Italia, e si dedica alla produzione di vini di alta qualità, utilizzando uve autoctone della regione. Fondata nel 1998, la cantina è nota per la sua attenzione all’ambiente e alla sostenibilità, utilizzando solo tecniche di coltivazione biologiche per la produzione dei suoi vini. La gamma di vini prodotti dalla cantina Basilisco include varietà come il “Basilisco” Aglianico del Vulture, un vino rosso intenso e tannico prodotto con uve Aglianico coltivate su suoli vulcanici della zona del Vulture, il “Teodosio” Aglianico del Vulture Superiore, un vino rosso complesso e strutturato invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese, e il “B” Basilisco Aglianico del Vulture, un vino rosso fresco e fruttato prodotto con uve Aglianico coltivate su suoli calcarei della zona del Vulture. La cantina utilizza tecniche di vinificazione tradizionali, compresa la fermentazione in botti di legno, e si avvale di un invecchiamento prolungato in bottiglia per conferire ai vini ulteriore complessità e profondità. I vini di Basilisco sono noti per la loro eleganza, la loro freschezza e la loro capacità di invecchiamento a lungo termine.