Antech

Antech è una cantina situata nella regione francese dell’Occitania, nella zona di Limoux, famosa per la produzione di vini cremant di alta qualità. La cantina è stata fondata nel 1933 e da allora si dedica alla produzione di vini utilizzando metodi tradizionali e innovativi, con una particolare attenzione alla sostenibilità ambientale. Antech produce principalmente vini a base di uva Mauzac, un vitigno autoctono della regione, ma coltiva anche Chardonnay e Chenin Blanc. I suoi vini sono apprezzati per la loro freschezza, eleganza e complessità, e sono stati premiati in numerose occasioni.