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| Vitigni | Montepulciano, Syrah, Uva di Troia |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Area produzione e tipologia | Puglia (Italia)/IGP |
| Anno | 2017 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Vasche di acciaio. |
| Affinamento | Botte grande poi in Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il “Diabolik.O” è un vino rosso IGP Daunia prodotto dalla Masseria nel Sole, situata a Lucera, in Puglia. Questo vino è ottenuto da un blend di uve Syrah, Uva di Troia e Montepulciano, coltivate secondo metodi biologici. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, e un bouquet aromatico complesso che include sentori di frutti rossi e leggere note speziate.
Al palato, il Diabolik.O è corposo e secco, con tannini presenti ma non invadenti. Il suo elevato grado alcolico (14,5%) e la struttura robusta lo rendono adatto a lunghi periodi di invecchiamento, migliorando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Questo vino è particolarmente indicato per accompagnare piatti elaborati e saporiti, come carni rosse alla brace e selvaggina.
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