Vinnae Ribolla Collio Farra D’Isonzo Gorizia cantina JERMANN

19.97

Il “Vinnae” di Jermann è un bianco friulano da uve Ribolla Gialla che affina in parte in in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi e in parte in vasche di acciaio. Un’espressione viva e vibrante, di media intensità, ricca di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezza

Vitigni
Ribolla Gialla 90%, Friulano 5% e Riesling Renano 5%
Grado alcolico 12,5%
Area produzione Gorizia
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione

Fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura regolata e costante

Affinamento
Fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura regolata e costante

 

Descrizione

Vinnae Ribolla Collio cantina Jermann: DOVE NASCE

Vinnae Ribolla Collio cantina Jermann: ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente con

 

DESCRIZIONE:

Il “Vinnae” Ribolla Gialla è il vino bianco che esprime per antonomasia la triplice anima territoriale della cantina Jermann, nello storico crocevia tra Friuli, Austria e Slovenia. Un’etichetta che nasce proprio dall’uvaggio dei tre vitigni più rappresentativi di questo territorio, in cui un confine sfuma nell’altro, vale a dire la Ribolla Gialla, il Riesling Renano e il Friulano. La storia della cantina Jermann parte proprio da un avvicendamento generazionale a cavallo della Mitteleuropa: nel 1881 il fondatore Anton Jermann lasciò la regione vinicola austriaca del Burgerland e poi le vigne in Slovenia, per piantare nuove radici nel Friuli, più precisamente nel cuore dell’area produttiva del Collio.

Oggi ben 130 ettari di vigneto fanno da sfondo a una produzione che ha portato il nome della cantina Jermann ai vertici della produzione di vini bianchi in Italia. Tra questi, merita indubbiamente attenzione questa etichetta denominata “Vinnae”, nata nel 1983 con uve provenienti dai terreni ricchi di marne ed arenarie del Collio, su suoli dal caratteristico substrato roccioso tradizionalmente definito “Ponca”.

Il “Vinnae” di Jermann è frutto della vinificazione sapiente delle uve di Ribolla Gialla, unite a piccole percentuali di Friulano e Riesling Renano, provenienti dai migliori vigneti di proprietà che godono di esposizioni differenziate che vanno da Sud-Est a Nord-Ovest, collocati nei dintorni della tenuta di Villanova, a Farra d’Isonzo. Nato per celebrare i cent’anni di dedizione alla vigna della famiglia Jermann, “Vinnae” è un vino fresco ed equilibrato, con una media struttura levigata dal sapiente affinamento di una parte delle uve in botti di rovere di Slavonia. La sua spiccata nota sapida, supportata da un finale notevolmente asciutto, vi sorprenderà  per l’estrema piacevolezza di beva!

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Vinnae Ribolla Collio Farra D’Isonzo Gorizia cantina JERMANN”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *