Vigneti delle Dolomiti Rosé IGT “Sallie” 2018 – Castel Sallegg
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Il Vigneti delle Dolomiti Rosé IGT “Sallie” 2019 di Castel Sallegg nasce da uve merlot, pinot nero e merlot allevate nei vigneti di proprietà posti a quote diverse, su terreni variegati. La macerazione a contatto con le bucce per ottenere il colore delicatamente rosato ha una durata di circa un’ora. Il vino fermenta e affina in acciaio a contatto con le fecce nobili, così da non alterare le caratteristiche delle uve. Un rosato dai profumi spiccati, fresco e piacevolmente fruttato
| Vitigni | pinot nero, lagrein, merlot |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Area produzione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Anno | 2018 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | In acciaio |
Descrizione
Vigneti delle Dolomiti Rosé IGT “Sallie” 2018 – Castel Sallegg: DOVE NASCE
Vigneti delle Dolomiti Rosé IGT “Sallie” 2018 – Castel Sallegg: ABBINAMENTI
Si abbina bene con carni bianche, pollame, grigliate e secondi di pesce. Ottimo anche con pasta e pizza
DESCRIZIONE:
Risulta alla vista di colore rosa tenue e luminoso nel calice. Il naso è fragrante con note di fragola, lampone, fiori e lievi tocchi tostati a fare da sfondo. Assaggio fresco e fruttato, nel segno della piacevolezza
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
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