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Veronese IGT Corvina Alfabeto 2022 Cantina Valpantena
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| Vitigni | Corvina Veronese 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/Veronese IGT |
| Anno | 2022 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In vasche di acciaio |
| Affinamento | In vasche di acciaio |
| Allergeni | Solfiti |
Veronese IGT Corvina Alfabeto è un vino rosso prodotto dalla Cantina Valpantena, situata nella regione della Valpolicella in Veneto, Italia. Il vino è prodotto principalmente dal vitigno Corvina.
Il vino si chiama “Alfabeto” perché nasce dalla selezione delle migliori uve Corvina dei vigneti dell’azienda, ognuno dei quali ha come nome una lettera dell’alfabeto.
“Alfabeto” è un vino di medio corpo dal colore rosso rubino intenso. Ha aromi intensi di frutti rossi e neri, come ciliegia, mora e prugna, con un sottile accenno di spezie. Al palato il vino è ricco e complesso, con un buon equilibrio di acidità e tannini.
Le uve per il Corvina”Alfabeto” vengono raccolte a mano e sottoposte ad un attento processo di selezione per garantire che venga utilizzato solo il frutto migliore. Il vino viene poi fermentato in vasche di acciaio inox e affinato in botti di rovere per un breve periodo per aggiungere complessità e consistenza.
E’ un vino versatile che ben si abbina a una vasta gamma di cibi, tra cui piatti di carne rossa, pasta con sughi ricchi e formaggi stagionati. È anche un ottimo vino da gustare da solo o in compagnia.
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