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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2022 “Hydra” Il Palagione
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| Vitigni | Vernaccia 100% |
| Grado alcolico | 13 % |
| Area produzione e tipologia | Toscana (Italia)/Vernaccia DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice in assenza di ossigeno. Fermentazione in vasche di acciaio |
| Affinamento | Maturazione su proprie fecce fini per 4 mesi |
| Allergeni | Solfiti |
La Vernaccia di San Gimignano DOCG “Hydra” è un vino specifico prodotto nella regione di San Gimignano in Toscana, Italia. Il termine “DOCG” sta per “Denominazione di Origine Controllata e Garantita”, che è la massima denominazione di qualità per i vini italiani.
Il vino è prodotto dall’azienda vinicola Il Palagione, che si trova nella zona di San Gimignano. Il Palagione è noto per la produzione di vini Vernaccia di San Gimignano di alta qualità e “Hydra” è una delle loro offerte degne di nota.
La Vernaccia di San Gimignano è un vino bianco ottenuto principalmente dal vitigno Vernaccia. Ha una lunga storia ed è considerato uno dei vini bianchi più importanti della Toscana. Il vino ha un colore giallo paglierino e presenta aromi tipicamente floreali e fruttati, con sentori di agrumi, mela ed erbe aromatiche. È noto per la sua acidità croccante e il gusto secco e rinfrescante.
Giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti tropicali, lievi note floreali e toni salmastri. Al palato si rivela fine, fresco e di piacevole sapidità.
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