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Vernaccia di San Gimignano DOCG – 2020-“Hydra” Il Palagione

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La Vernaccia di San Gimignano DOCG “Hydra” di piacevole finezza, si esprime, fin da subito, con un caratteristico corredo minerale. Prodotta seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, nasce, infatti, da uve allevate su terreni calcarei e questi segnano, in definitiva, il vino. Fresco e invitante, regala un assaggio piacevolmente tipico.

Vitigni Vernaccia 100%
Grado alcolico 13 %
Area produzione Vernaccia DOCG
Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice in assenza di ossigeno. Fermentazione in vasche di acciaio
Affinamento Maturazione su proprie fecce fini per 4 mesi

 

COD: VBI000029-2-1 Categorie: , , , Tag: , , ,

Descrizione

Vernaccia di San Gimignano DOCG – 2020-“Hydra” Il Palagione

DOVE NASCE:

 

Vernaccia di San Gimignano DOCG – 2020-“Hydra” Il Palagione ABBINAMENTI:

Ottimo in abbinamento agli antipasti caldi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei al vapore, le carni bianche e i risotti di verdure.

Va servito alla temperatura di 10-12  gradi.

 

DESCRIZIONE:

Giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti tropicali, lievi note floreali e toni salmastri. Al palato si rivela fine, fresco e di piacevole sapidità.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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