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Vermouth Rosso Domenico Ulrich Marolo

23.09

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 16 o Mercoledì 17

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Informazioni Tecniche

Grado alcolico16,5%
Area produzione e tipologiaPiemonte (Italia) / Vermouth Rosso
Materia Prima100% Vino Cortese del Piemonte
AllergeniSolfiti

Descrizione

Primo, originale, fondativo. Il Vermouth Rosso è la natura stessa dell’aperitivo, il prodotto che ha plasmato le abitudini del suo produttore. In origine, il suo colore era ambrato, perché veniva utilizzato lo zucchero imbiondito – detto anche «bruciato» – e non il caramello, colorante più aggressivo, aggiunto per una tonalità scura. Marolo, fedele alla ricetta originale del 1854, ha riscoperto il Vermouth Rosso nella sua essenza: lo zucchero bruciato non altera la composizione aromatica, che esalta le note di scorza d’arancio, genziana e melissa piemontesi.

* Foto articolo indicativa

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