Il Verdicchio di Matelica DOC Valbona prodotto da Cantina Belisario è un vino bianco che incarna l’essenza della qualità e dell’accessibilità. Realizzato esclusivamente con uve Verdicchio selezionate, questo vino si distingue per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo. La filosofia produttiva e organolettica si concentra su un vino piacevole da bere, semplice, affascinante ma completo, ideale sia per consumatori occasionali che per degustatori esperti.
Caratterizzato da aromi ricchi di acacia e ginestra, al palato risulta fragrante e sapido, con una calda freschezza, buona acidità e struttura. È perfettamente abbinabile con i classici piatti che si accompagnano al Verdicchio: pesce, antipasti caldi e freddi, carni bianche delicate, formaggi e primi piatti. Il vino è meglio gustato fresco, a una temperatura di circa 12°C.
Questo vino riflette l’impegno della cantina nel coltivare i vigneti selezionati nell’Alta Valle Esina, nella sottovalle di Valbona, con un attento controllo di tutti gli aspetti della vinificazione, dalla raccolta delle uve fino al processo di fermentazione e maturazione.
