Si tratta di un vino bianco amabile leggermente dolce. L’uva è lasciata maturare in pianta fino a che le condizioni climatiche ne permettono la massima maturazione e concentrazione dei succhi. Il mosto ottenuto dalla pressatura è fatto fermentare e affinare in barriques per il 50% e in acciaio per l’altro 50%. Il vino è imbottigliato dopo 18 mesi dalla vendemmia