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Venezia Giulia IGT Schioppettino 2017 – Norina Pez

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Le uve Schioppettino vengono vendemmiate manualmente. Dopo la diraspatura, le uve vengono messe a fermentare con l’aggiunta di lieviti selezionati per 15-20 giorni. Dopo la pressatura il vino viene affinato 50% in acciaio e 50% in barriques di rovere francese per alcuni mesi

Vitigni

Schioppettino 100%

Grado alcolico

13%

Area produzione

Venezia Giulia IGT

Anno

2017

Formato

Bottiglia 0,75 l

Vinificazione

Sui lieviti in acciaio per alcuni mesi

Affinamento

50% in acciaio, 50% in barrique

Descrizione

Venezia Giulia IGT Schioppettino 2017 – Norina Pez: DOVE NASCE 

 

Venezia Giulia IGT Schioppettino 2017 – Norina Pez: ABBINAMENTI

Ottimo servito con piatti a base di carne bianca e formaggi stagionati

 

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso il profumo è pieno ed intenso caratterizzato da note di frutti di bosco e spezie (pepe verde in prevalenza). Vino di corpo con il giusto equilibrio tannico

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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