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Venezia Giulia IGT “Rivarossa” 2016 – Schiopetto

17.30 15.40

Prodotto per la prima volta nel 1968, il Venezia Giulia IGT “Rivarossa”, etichettato Schiopetto, è uno storico assemblaggio aziendale, basato su uve di merlot cui viene aggiunta una percentuale di cabernet sauvignon, più o meno costante di stagione in stagione. Invecchia in botti di rovere per 14 mesi, così da arrivare a esprimere tutto il suo potente carattere, determinato, deciso ma sempre bilanciato ed equilibrato

Vitigni

Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Grado alcolico

15%

Area produzione

Venezia Giulia IGT

Anno

2016

Formato

Bottiglia 0,75 l

Vinificazione

In tini di legno a 25 gradi per 15 giorni circa

Affinamento

In botti grandi di rovere per 14 mesi

Descrizione

Venezia Giulia IGT “Rivarossa” 2016 – Schiopetto: DOVE NASCE

 

Venezia Giulia IGT “Rivarossa” 2016 – Schiopetto: ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento a piatti a base di carne rossa

DESCRIZIONE:

All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino dai riflessi luminosi. Al naso emergono aromi molto invitanti e piacevoli con sentori di amarene e piccoli frutti rossi arricchiti da note territoriali di tabacco, liquirizia e pepe nero. Al sorso è vellutato ed equilibrato con tannini maturi ed eleganti, dotato della giusta freschezza e acidità che rende il finale vivace e speziato

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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