Venezia Giulia IGT “Rivarossa” 2016 – Schiopetto
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Prodotto per la prima volta nel 1968, il Venezia Giulia IGT “Rivarossa”, etichettato Schiopetto, è uno storico assemblaggio aziendale, basato su uve di merlot cui viene aggiunta una percentuale di cabernet sauvignon, più o meno costante di stagione in stagione. Invecchia in botti di rovere per 14 mesi, così da arrivare a esprimere tutto il suo potente carattere, determinato, deciso ma sempre bilanciato ed equilibrato
| Vitigni |
Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10% |
| Grado alcolico |
15% |
| Area produzione |
Venezia Giulia IGT |
| Anno |
2016 |
| Formato |
Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
In tini di legno a 25 gradi per 15 giorni circa |
| Affinamento |
In botti grandi di rovere per 14 mesi |
Descrizione
Venezia Giulia IGT “Rivarossa” 2016 – Schiopetto: DOVE NASCE
Venezia Giulia IGT “Rivarossa” 2016 – Schiopetto: ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento a piatti a base di carne rossa
DESCRIZIONE:
All’esame visivo si presenta di colore rosso rubino dai riflessi luminosi. Al naso emergono aromi molto invitanti e piacevoli con sentori di amarene e piccoli frutti rossi arricchiti da note territoriali di tabacco, liquirizia e pepe nero. Al sorso è vellutato ed equilibrato con tannini maturi ed eleganti, dotato della giusta freschezza e acidità che rende il finale vivace e speziato
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
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