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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2021 – Dario Coos

10.60

Disponibile

Presente nella nostra regione fin da tempi non sospetti, questo vino oggi sta conoscendo un grande successo, dovuto certamente alla sua immediatezza e all’eleganza olfattiva.

Vitigni 100% Ribolla gialla
Grado alcolico 13,0 %
Area e tipologia di produzione  Friuli / Colli Orientali Igt
Anno 2021
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione Dopo la pressatura soffice delle uve, segue fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio.
Affinamento il vino successivamente, permane a contatto con le feccie nobili per
almeno quattro mesi.

 

Descrizione

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla – Dario Coos

DOVE NASCE:

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla – Dario Coos

ABBINAMENTI

Il Ribolla gialla DOC di Dario Coos è un vino da abbinare ai frutti di mare e piatti delicati di pesce.
Va servito alla temperatura di 12 -14 gradi.

 

DESCRIZIONE:

Produrre vini importanti da varietà storiche locali con metodi di produzione e vinificazione che si basano sulla tradizione ma che talvolta da questa esulano per ottenere qualcosa di unico; ecco come nasce il nostro Refosco, diverso da quello classico poiché fatto con uve appassite. Adottiamo una viticoltura convenzionale ma l’attenzione nei confronti dell’ambiente e del nostro territorio è profonda: gestiamo le malerbe con metodi meccanici, consentendoci di eliminare totalmente disseccanti e diserbanti chimici. La nostra azienda ha impianti moderni e nuove cantine. Grazie all’utilizzo del freddo e dei gas tecnici, preserviamo al massimo la qualità dei mosti, continuando a a produrre vini inconfondibili, frutto della ricerca e dell’innovazione.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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