Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso ”Ronco dei Moreri” 2015 – Marco Felluga
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Il Refosco dal peduncolo rosso è un’antica varietà autoctona, nata tra Carso e Istria, la cui presenza è attestata fin dal 1467. Il nome deriva dalla posizione del vigneto. “Ronco” in Friulano è un appezzamento collinare così come i gelsi, alberi di cui è circondata la vigna, in Friulano si chiamano “moreri”. Le uve, separate dai raspi, vengono poste a macerare in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. Durante questa fase delicate operazioni di follatura consentono di estrarre i nobili componenti precursori del gusto e dell’aroma del vino. Il vino viene lasciato affinare circa dodici mesi in grandi e piccole botti di rovere e per circa sei mesi in bottiglia
Vitigni |
Refosco 100% |
Grado alcolico |
13,5% |
Area produzione |
Venezia Giulia IGT |
Anno |
2015 |
Formato |
Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione |
Fermentazione con macerazioni in grossi tini d’acciaio con frequenti follature |
Affinamento | 12 mesi in botti di rovere piccoli e grandi |
Descrizione
Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso ”Ronco dei Moreri” 2015 – Marco Felluga: DOVE NASCE
Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso ”Ronco dei Moreri” 2015 – Marco Felluga: ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento a primi piatti di terra, carni rosse grigliate e selvaggina. Da provare in accompagnamento a formaggi stagionati




DESCRIZIONE:
Si presenta di colore rosso intenso con leggere sfumature granata. Il profumo si presenta avvolgente ed intrigante, fresco e fruttato ed esprime alcune fragranze che ricordano il lampone e la mora selvatica, splendidamente fuse tra loro. In bocca vi è una piena rispondenza dei profumi. Buona persistenza nel finale
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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