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Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Gall 2023

Il Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT, vino rosso intenso e strutturato del Friuli, vanta aromi di frutti di bosco, prugna e ciliegia nera. Ideale con carne rossa, selvaggina e piatti speziati.

Il prezzo originale era: €13.45.Il prezzo attuale è: €10.48.

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 21 o Mercoledì 22

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Informazioni Tecniche

VitigniRefosco 100%
Grado alcolico13,5%
Area e tipologia di produzioneFriuli Venezia Giulia (Italia)/Venezia Giulia IGT
Anno2023
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn acciaio
AffinamentoIn botti di rovere
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT è un vino rosso intenso e strutturato, noto per le sue note di frutti di bosco selvatici, prugna e ciliegia nera. Proveniente dalla regione del Friuli Venezia Giulia, questo vino esprime un carattere forte e speziato, con una piacevole persistenza aromatica e una struttura tannica che si affina con l’invecchiamento.

Questo vino si abbina bene con carni rosse e selvaggina, grazie alla sua struttura e al profilo tannico. È ideale per piatti ricchi come stufati, arrosti di cervo e piatti a base di tartufo. È anche eccellente con il risotto al tartufo e la pasta all’Amatriciana. Per un abbinamento non convenzionale, può essere servito con pizze speziate come quelle con ‘nduja o salame piccante, sfruttando il suo carattere robusto e fruttato per complementare il piccante del cibo​.

La sua acidità e freschezza lo rendono adatto anche a un servizio leggermente fresco, particolarmente piacevole in occasioni estive ma altrettanto accogliente nei mesi invernali.

Rosso rubino il colore con intensi riflessi violacei al calice. Il naso è prevalentemente fruttato, con ricordi di more selvatiche e frutti di bosco. In seconda istanza si percepiscono sfumature floreali ed erbacee. Il palato è pieno e deciso, di buon equilibrio e di buona lunghezza, piacevolmente amarognolo nel retrogusto.

* Foto articolo indicativa

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