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Venezia Giulia IGT Pignolo 2017 Dario Coos

Il Pignolo, vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia, offre vini rossi intensi e complessi con tannini potenti, acidità vivace e profumi di frutta nera e spezie. Il Venezia Giulia IGT Pignolo di Dario Coos è un vino strutturato perfetto per salumi, carni rosse, selvaggina e formaggi a media stagionatura.

Il prezzo originale era: €20.45.Il prezzo attuale è: €17.85.

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Martedì 23 o Mercoledì 24

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Informazioni Tecniche

Vitigni100% Pignolo
Grado alcolico14 %
Area e tipologia di produzione Friuli Venezia Giulia (Italia)/Colli Orientali Provincia di Udine IGT
Anno2017
FormatoBottiglia 75 Cl
VinificazioneLe uve vengono messe in macerazione senza pressatura, e rimangono nei fermentini di acciaio per due o tre settimane.
AffinamentoA fine fermentazione il vino così ottenuto viene messo in affinamento in legni nuovi francesi dove condurrà la fermentazione malolattica in modo spontaneo.
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne, Carne cruda, Formaggi

Descrizione

Il Pignolo è un vitigno autoctono della regione del Friuli-Venezia Giulia, specificamente dell’area del Collio. Produce vini rossi intensi, complessi e di grande struttura. Il Pignolo è noto per i suoi tannini potenti, l’acidità vivace e il profilo aromatico che spazia da note di frutta nera matura a spezie e erbe aromatiche.

Il Venezia Giulia IGT Pignolo di Dario Coos si presenta con un carattere di corpo, una buona concentrazione di frutta nera, tannini potenti e una struttura complessa

Il Pignolo di  Dario Coos è un vino per accompagnare tutti i salumi in genere, carni rosse non eccessivamente importanti e grasse, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi a media stagionatura.

Va servito alla temperatura di 18-20 gradi

* Foto articolo indicativa

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