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Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla Dario Coos 2024

La Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla di Dario Coos è un vino bianco fresco e aromatico, perfetto con antipasti freschi, piatti di pesce, cucina vegetariana, formaggi delicati e cucina asiatica come il sushi. La sua versatilità lo rende ideale per un’ampia gamma di piatti.

Il prezzo originale era: €15.90.Il prezzo attuale è: €13.40.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 16 o Mercoledì 17

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Informazioni Tecniche

Vitigni	100% Ribolla gialla
Grado alcolico	13 %
Area e tipologia di produzione	Friuli / Colli Orientali Igp
Anno	2024
Formato	Bottiglia 75 Cl
Vinificazione	Dopo la pressatura soffice delle uve, segue fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio.
Affinamento	il vino successivamente, permane a contatto con le feccie nobili peralmeno quattro mesi.
Allergeni	Solfiti

Descrizione

La Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla di Dario Coos è un vino prodotto nella regione Venezia Giulia, situata al confine tra Italia e Slovenia. La Ribolla Gialla è un’antica varietà di uva bianca tradizionalmente coltivata in questa zona e ha una lunga storia enologica.

La Ribolla Gialla è nota per produrre vini bianchi freschi, vivaci e aromatici con una buona acidità e note di agrumi, fiori bianchi e minerali. Essendo un vino versatile, può essere abbinato a diversi piatti per valorizzare le sue caratteristiche.

Ecco alcuni abbinamenti consigliati per la Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla di Dario Coos:

Questo vino si abbina perfettamente con antipasti freschi e leggeri come bruschette con pomodoro e basilico, insalate miste o crudités di verdure.

Prova ad accompagnare la Ribolla Gialla con piatti di pesce, come carpacci di pesce, tartare di tonno, sushi o insalate di mare.

La Ribolla Gialla si sposa bene con piatti vegetariani a base di verdure, come risotti alle verdure, gnocchi con pesto o zuppe di verdure. Questo vino si abbina bene con formaggi freschi e delicati, come mozzarella di bufala, caprini o formaggi freschi di capra. Valorizza il vino abbinandolo a piatti della cucina italiana, come pasta al pesto, risotto allo zafferano o piatti a base di pesce e crostacei. Prova la Ribolla Gialla con cucina asiatica, come sushi, roll di alghe, piatti di cucina cinese o piatti a base di curry.

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