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Veneto Rosso IGT “Brentino” 2018 – Maculan

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Il Maculan “Brentino” della cantina veneta nasce dai vigneti coltivati nella tenuta di proprietà, che si trova a nord della città di Vicenza. Una magnifica zona collinare, che sale da Breganze verso l’altopiano di Asiago. L’area è protetta a nord dalla catena delle Alpi e può godere di belle esposizioni soleggiate e ventilate. I terreni di antica origine vulcanica sono ricchi di tufo e di sostanze minerali, perfette per le esigenze della vite. Grazie a un contesto ambientale particolarmente favorevole e alla sconfinata passione di Fausto Maculan per i grandi vini, la tenuta è stata capace di farsi conoscere come una delle più importanti eccellenze del territorio. La vendemmia si svolge manualmente con selezione in vigna dei migliori grappoli. Le uve vengono poi avviate alla fermentazione in vasche d’acciaio inox con macerazione sulle bucce. Prima d’essere imbottigliato, vino matura per un periodo di 12 mesi, in parte in vasche d’acciaio e in parte in barrique di rovere francese

Vitigni Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45%
Grado alcolico 13,5%
Area produzione Veneto IGT
Anno 2018
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
In vasche d’acciaio inox e barrique di rovere per 12 mesi

 

Descrizione

Veneto Rosso IGT “Brentino” 2018 – Maculan: DOVE NASCE

Veneto Rosso IGT “Brentino” 2018 – Maculan: ABBINAMENTI

Il Brentino rosso di Maculan si abbina a primi piatti con sughi di terra, arrosti e grigliate di carne rossa

DESCRIZIONE:

Si presenta nel calice di colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Al naso si percepiscono sentori di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, spezie orientali e vaniglia. Al gusto risulta corposo e asciutto, di buona freschezza, persistenza ed equilibrio

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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