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Veneto IGT Passito Panteno Torre del Falasco 2016 – Cantina Valpantena

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Questo Bianco Passito nasce da vigneti Garganega, Moscato Giallo e Chardonnay ubicati nell’entroterra del lago di Garda. Le uve prima di essere lavorate subiscono un processo mediamente lungo di appassimento. La vinificazione si svolge con pigia-diraspatura dei grappoli e breve macerazione a bassa temperatura a contatto con le bucce, cui segue pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata

Vitigni

Garganega, Moscato Giallo, Chardonnay

Grado alcolico

11%

Area produzione

Veneto IGT

Anno 2016
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

In vasche di acciaio

Affinamento

In vasche di acciaio

Descrizione

Veneto IGT Passito Panteno Torre del Falasco 2016 – Cantina Valpantena: DOVE NASCE

 

Veneto IGT Passito Panteno Torre del Falasco 2016 – Cantina Valpantena: ABBINAMENTI

Un vino ottimo a fine pasto. Si sposa bene con i dessert ed i formaggi stagionati

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore giallo dorato intenso. All’olfatto si percepiscono aromi di vaniglia, miele, confetti e cannella; al gusto è avvolgente, giustamente dolce ma sostenuto da un’ottima spalla acida. Armonico nella sua complessità

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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