Veneto IGT Merlot linea Alfabeto 2017 – Cantina Valpantena
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Si tratta di un Merlot in purezza che esprime la propria identità territoriale, rendendosi nettamente riconoscibile rispetto a ogni altro vitigno. E’ l’uva più utilizzata per combattere le asperità dei vini ruvidi. Il suo carattere morbido e rotondo dà vita ad un contrasto deciso con i suoi tannini astringenti. Le uve sono vendemmiate a mano e sottoposte a una fase di pigia-diraspatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata, in acciaio
Vitigni |
Merlot 100% |
Grado alcolico |
12% |
Area produzione |
Veneto IGT |
Anno |
2017 |
Formato |
Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione |
In vasche di acciaio |
Affinamento |
In vasche di acciaio |
Descrizione
Veneto IGT Merlot linea Alfabeto 2017 – Cantina Valpantena: DOVE NASCE
Veneto IGT Merlot linea Alfabeto 2017 – Cantina Valpantena: ABBINAMENTI
Perfetto in abbinamento a primi piatti di terra, carni rosse alla griglia e coniglio in umido


DESCRIZIONE:
Si presenta di colore rosso rubino scuro, propone un bouquet olfattivo incentrato principalmente sulla frutta a polpa rossa. L’ingresso in bocca è fresco e morbido, rotondo e potente. Di buona struttura gustativa, piacevolmente fresco
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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