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Martedì 22 o Mercoledì 23
| Vitigni | Garganega 70%, Chardonnay 20%, Sauvignon blanc 10% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/ IGT |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In contenitori di acciaio Inox |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio a bassa temperatura |
| Allergeni | Solfiti |
Il “San Vincenzo” nasce da un assemblaggio composto al 70% da Trebbiano di Garganega, e da un 30% composto da un sapiente mix tra Chardonnay e Sauvignon blanc. E’ un vino di colore giallo paglierino brillante, dal bouquet di ananas, prugna e biancospino. Al palato risulta fresco e vellutato con una spiccata mineralità e note di erbe aromatiche
Veneto IGT Bianco San Vincenzo è un vino bianco prodotto da Anselmi, un’azienda vinicola situata nella regione Veneto d’Italia. Veneto IGT (Indicazione Geografica Tipica) è una denominazione che consente ai viticoltori di utilizzare una gamma più ampia di vitigni e tecniche di vinificazione rispetto a denominazioni più ristrette.
San Vincenzo è il nome specifico dato a questo vino bianco dall’Anselmi. È probabilmente una miscela proprietaria creata dalla cantina, che può essere composta da diversi vitigni che prosperano nella regione Veneto.
Presenta caratteristiche come agrumi, frutti tropicali, note floreali e una rinfrescante acidità. Anselmi è noto per la produzione di vini di alta qualità che esprimono il terroir del Veneto, quindi il vino è probabilmente realizzato per riflettere le qualità uniche dei vigneti locali.
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