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Martedì 28 o Mercoledì 29
| Vitigni | Vespaiola 100% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/Igt |
| Anno | 2018 |
| Formato | Mezza Bottiglia 0,375 l |
| Vinificazione | Utilizzo di uve da appassimento in fruttaio accuratamente selezionata per quattro mesi |
| Affinamento | 12 mesi in barrique di rovere francese |
| Allergeni | Solfiti |
Il Passito Acininobili è un vino dolce prodotto dalla cantina Maculan situata nella regione Veneto dell’Italia.
Il vino è ottenuto da uve Vespaiola, che vengono appassite per diversi mesi prima di essere pigiate. Questo processo concentra gli zuccheri e gli aromi nell’uva, dando vita a un vino ricco e intensamente dolce.
Il Passito Acininobili si caratterizza per il colore dorato intenso e gli aromi di miele, frutta secca e albicocca. Al palato è corposo con una consistenza vellutata e sapori di caramello, vaniglia e scorza d’arancia. Si abbina bene a dessert come crostate di frutta, cheesecake e biscotti, oppure può essere gustato da solo come vino da dessert.
Luca Maroni: 96/100 pt
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