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Valtellina Superiore Sassella 2019 DOCG Nino Negri
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| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area produzione e tipologia | Lombardia (Italia) / Valtellina Superiore DOCG |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Lenta fermentazione con macerazione in vasche di acciaio, con cicli di rimontaggi e follature |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Valtellina Superiore Sassella DOCG è un vino rosso prodotto nella regione Lombardia della Valtellina, Italia. Il vino è prodotto principalmente dal vitigno Nebbiolo, localmente conosciuto come Chiavennasca.
Nino Negri è una nota azienda vinicola della Valtellina e produce un vino Valtellina Superiore Sassella DOCG. Questo vino è ottenuto da uve 100% Nebbiolo coltivate nella sottozona Sassella, nota per la produzione di alcuni dei vini più eleganti e complessi della regione.
Il vino ha un colore rosso rubino e un profumo complesso con note di frutti rossi, spezie e sfumature terrose. Al palato è secco e corposo, con un buon equilibrio di tannini e acidità. Il vino viene affinato in botti di rovere per almeno 18 mesi, che gli conferiscono una sottile affumicatura e una consistenza vellutata.
Il Valtellina Superiore Sassella DOCG Nino Negri è un ottimo vino da abbinare a piatti di carne sostanziosi come spezzatino di manzo, agnello arrosto o cacciagione. È anche un ottimo vino da gustare da solo, sorseggiandolo lentamente e assaporandone la complessità dei sapori e dei profumi.
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