Valtellina Superiore Nebbiolo DOCG Grumello Rainoldi 2020
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Mercoledì 27 o Giovedì 28
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Vitigni | Nebbiolo 100% |
Grado alcolico | 13% |
Area e tipologia di produzione | Lombardia (Italia)/Grumello DOCG |
Anno | 2020 |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione | A temperatura controllata con continui rimontaggi |
Affinamento | 18 mesi in botti di rovere |
Allergeni | Solfiti |
Il Valtellina Superiore Nebbiolo DOCG Grumello Rainoldi è un vino rosso prodotto nella regione lombarda del Valtellina Superiore. Questo vino è ottenuto dal vitigno Nebbiolo, noto anche come Chiavennasca in questa regione.
La sottozona Grumello è nota per la produzione di alcuni dei vini Nebbiolo più eleganti e aromatici del Valtellina Superiore. Questo particolare vino è prodotto dalla famiglia Rainoldi, che produce vino nella regione da oltre 100 anni.
Il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere e poi affinato in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione. Ha un colore rubino brillante e profumi di frutti rossi, spezie e un accenno di note floreali. Al palato è secco, corposo e ben strutturato, con tannini decisi e un lungo finale.
Il Valtellina Superiore Nebbiolo DOCG Grumello Rainoldi è un vino versatile che si abbina a una vasta gamma di cibi, tra cui arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti sostanziosi. È anche un vino che può invecchiare con grazia per molti anni, sviluppando nel tempo sapori e aromi più complessi.
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