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Valtellina Superiore “Mazer” 2019 DOCG Nino Negri
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| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area produzione e tipologia | Lombardia (Italia) / Valtellina Superiore DOCG |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Lenta fermentazione con macerazione in vasche di acciaio, con cicli di rimontaggi e follature |
| Affinamento | 20 mesi in botte poi in Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Valtellina Superiore “Mazer” DOCG è un vino rosso prodotto nella regione Lombardia della Valtellina, Italia. E’ ottenuto da uve 100% Nebbiolo, localmente conosciuto come Chiavennasca, ed è prodotto dalla rinomata azienda vinicola Nino Negri.
Il vino viene affinato per almeno 24 mesi, di cui almeno 12 mesi in botti di rovere. Ha un colore rubino intenso e un bouquet complesso di frutta rossa matura, come ciliegie e lamponi, con sentori di spezie, come cannella e chiodi di garofano, e note floreali, come la viola.
Al palato, il Valtellina Superiore “Mazer” DOCG è corposo e ben strutturato, con tannini decisi e un finale lungo e persistente. Si abbina bene con una varietà di piatti, come carni arrosto o alla griglia, stufati sostanziosi e formaggi stagionati.
Nino Negri è una delle principali aziende vinicole della Valtellina, con una storia che risale al 1897. L’azienda è nota per i suoi vini di alta qualità, prodotti utilizzando tecniche tradizionali e un profondo rispetto per il terroir locale.
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