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Valpolicella Valpantena DOC 2021 Bertani

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Lunedì 17 o Martedì 18

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Informazioni Tecniche

VitigniCorvina veronese 95%, Rondinella 5%
Grado alcolico12,5%
Area e tipologia produzioneVeneto / Valpolicella DOC
Anno2021
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneAcciaio
AffinamentoBottiglia
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne, Pizza, Salumi

Descrizione

La Valpolicella è una regione vinicola situata nella regione Veneto del nord Italia. La Valpantena è una sottozona all’interno della più ampia regione della Valpolicella, nota per la produzione di vini di alta qualità.

Rosso rubino con riflessi leggermente violacei, al naso esprime note fruttate di ribes, di prugna, di amarena e sentori leggermente speziati. In bocca è impetuoso per la bellissima contrapposizione che esprime tra corpo e freschezza. Un assaggio particolarmente equilibrato, reattivo, di ottima acidità e sapidità che non prede mai di vista la polpa del frutto che lo vede nascere. Chiude con un bel ricordo di frutta per un finale di grande pulizia.

Da gustare con primi piatti come pasta con sughi a base di pomodoro, risotto ai funghi o pasta con salsiccia. Con formaggi molli e delicati come mozzarella fresca o brie.

* Foto articolo indicativa

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