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Martedì 28 o Mercoledì 29
| Vitigni | Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5% |
| Grado alcolico | 14,5 % |
| Area e tipologia produzione | Veneto / Valpolicella DOC |
| Anno | 2018 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | A temperatura controllata in vasche inox |
| Affinamento | 24 mesi in tonneaux da 500 litri, dei quali il 30% nuovi, il 70% di secondo passaggio |
| Allergeni | Solfiti |
Il Valpolicella Superiore La Bandina di Sant’Antonio presenta un colore rosso rubino profondo, con sfumature porpora. Al naso si apre con intensi profumi di ciliegia e frutti rossi, arricchiti da note di liquirizia, tabacco e legno di cedro. Al palato risulta morbido, caldo e ben strutturato, di buon equilibrio e persistenza.
Valpolicella Superiore DOC: Valpolicella Superiore è una denominazione all’interno della regione vinicola Valpolicella in Veneto, Italia. Per ottenere lo status di “Superiore”, il vino deve soddisfare requisiti specifici, tra cui livelli alcolici più elevati e criteri di invecchiamento. I vini Valpolicella Superiore sono tipicamente prodotti da una miscela di vitigni autoctoni, come Corvina, Corvinone, Rondinella e possibilmente altre varietà consentite.
Questi vini presentano spesso sapori di frutta rossa matura, come ciliegie e frutti di bosco, con un buon equilibrio di acidità e tannini moderati. I vini Valpolicella Superiore sono generalmente più strutturati e complessi rispetto ai vini Valpolicella standard.
Tenuta Sant’Antonio: Tenuta Sant’Antonio è un’importante azienda vinicola situata nella regione della Valpolicella in Veneto, Italia. La cantina è stata fondata nel 1989 dai fratelli Castagnedi, che si dedicano alla produzione di vini di alta qualità che esprimono il terroir unico della zona.
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