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Valpolicella Ripasso DOC Superiore Alfabeto 2019 Valpantena

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Informazioni Tecniche

VitigniCorvina, Corvinone e Rondinella
Grado alcolico14%
Area e tipologia di produzioneVeneto (Italia)/Valpolicella Superiore DOC
Anno2019
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento12 mesi in botti di rovere
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne

Descrizione

Si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino intenso. Il naso racconta di frutti del sottobosco e di confettura. Al palato si presenta morbido ed equilibrato, con rimandi netti e precisi di rovere sul finir di bocca. Persistente e deciso. Rovere accentuato.

Da abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura, lepre e selvaggina di ogni genere.

* Foto articolo indicativa

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