Valpolicella DOC Superiore Brolo dei Giusti 2013

Il Valpolicella DOC Superiore Brolo dei Giusti è un vino rosso prodotto dalla Cantina Valpantena, un’azienda vinicola situata nella Valpantena vicino a Verona, in Italia.

Questo vino è ottenuto da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e fermentate in serbatoi di acciaio inox. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 12-18 mesi in grandi botti di rovere, che aiutano a sviluppare i suoi complessi sapori e aromi.

Il vigneto Brolo dei Giusti, da cui prende il nome questo vino, si trova su un ripido pendio con ottima esposizione al sole. Ciò consente alle uve di maturare completamente e sviluppare sapori ricchi e concentrati.

Il Valpolicella DOC Superiore Brolo dei Giusti è un vino corposo dal colore rubino carico e con aromi di amarena, prugna e vaniglia. Al palato è ricco e complesso, con sapori di frutta nera, spezie e un accenno di rovere. Si abbina bene a carni alla griglia, stufati sostanziosi e formaggi stagionati.

Nel complesso, il Valpolicella DOC Superiore Brolo dei Giusti è un vino di alta qualità che mette in mostra il meglio della tradizione enologica della Valpolicella.