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Valpolicella DOC Superiore Alfabeto 2018 Cantina Valpantena
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| Vitigni | Corvina veronese, Corvinone, Rondinella |
| Grado alcolico | 13 % |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/Provincia di Verona |
| Anno | 2018 |
| Formato | Bottiglia 75 Cl |
| Vinificazione | N.V |
| Affinamento | N.V |
| Allergeni | Solfiti |
Il Valpolicella DOC Superiore Alfabeto è un vino rosso prodotto dalla Cantina Valpantena, un’azienda vinicola cooperativa situata nella Valpantena, in Veneto.
Il vino è ottenuto da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e sottoposte a un tradizionale processo di fermentazione. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per un massimo di 12 mesi per aggiungere complessità e profondità di sapore.
Il Valpolicella DOC Superiore Alfabeto Cantina Valpantena ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Ha un bouquet di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, insieme a note speziate di pepe nero e vaniglia. Al palato è di medio corpo, con un buon equilibrio tra frutta e acidità. Il vino ha un finale morbido e persistente.
Questo vino si abbina perfettamente a primi piatti con ragù di carne, arrosti di carne e formaggi stagionati.
Cantina Valpantena è una cantina cooperativa fondata nel 1958 da un gruppo di viticoltori locali. L’azienda si impegna a produrre vini di alta qualità che riflettano il terroir unico della Valpantena. Il Valpolicella DOC Superiore Alfabeto Cantina Valpantena è un eccellente esempio della dedizione dell’azienda alla qualità e alla tradizione.
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