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Valpolicella DOC Clivus 2020 Cantina di Monteforte

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Informazioni Tecniche

VitigniCorvina 50%, Rondinella 50%
Grado alcolico12%
Area e tipologia di produzioneVeneto (Italia)/Valpolicella DOC
Anno2020
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneAcciaio
AffinamentoAcciaio e bottiglia
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne, Formaggi, Pizza, Salumi

Descrizione

Il Valpolicella DOC Clivus è un vino prodotto dalla Cantina di Monteforte, un’azienda vinicola situata nella regione vinicola della Valpolicella in Veneto, Italia. Il vino è classificato come Valpolicella DOC, acronimo di Denominazione di Origine Controllata, una denominazione di qualità che garantisce l’origine del vino e il rispetto di specifici disciplinari di produzione.

La Valpolicella è una rinomata regione vinicola nota per la produzione di vini rossi, principalmente a base di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Queste uve sono autoctone della regione e contribuiscono al carattere unico dei vini della Valpolicella.

Cantina di Monteforte è una cantina cooperativa che riunisce un collettivo di viticoltori della zona di Monteforte d’Alpone all’interno della Valpolicella. È stata fondata nel 1952 e da allora è diventata nota per il suo impegno nelle pratiche di viticoltura sostenibile e nella produzione di vini di alta qualità.

Caratterizzato da un bel colore rosso rubino mediamente intenso. Al naso si percepiscono delicati sentori di frutta rossa, ciliegia e amarena. Al palato è asciutto, leggermente sapido, di corpo e armonico.

* Foto articolo indicativa

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