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Valpolicella DOC Clivus 2018 – Cantina di Monteforte

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Una parte delle uve viene diraspata prima della soffice pigiatura e macerazione che avviene per 10 giorni in vinificatori di acciaio terminata la fermentazione il vino viene separato dalle bucce

Vitigni

Corvina 50%, Rondinella 50%

Grado alcolico

12%

Area produzione Valpolicella DOC
Anno 2018
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Acciaio

Affinamento

Acciaio e bottiglia

COD: VSS000161-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Categorie: , , , , Tag: , , , ,

Descrizione

Valpolicella DOC Clivus – Cantina di Monteforte: DOVE NASCE 

 

 

Valpolicella DOC Clivus – Cantina di Monteforte: ABBINAMENTI

Si abbina a piatti mediamente saporiti, carni bianche o carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura.

DESCRIZIONE:

Caratterizzato da un bel colore rosso rubino mediamente intenso. Al naso si percepiscono delicati sentori di frutta rossa, ciliegia e amarena. Al palato è asciutto, leggermente sapido, di corpo e armonico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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