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Lunedì 31 o Martedì 01
| Vitigni | petit rouge 70%, pinot nero, fumin, gamay 30% |
| Grado alcolico | 14% |
| Area e tipologia di produzione | Valle d’Aosta (Italia)/Vallée d’Aoste DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Chambave Superieur “Quatre Vignobles” è un vino rosso prodotto dalla cooperativa La Crotta di Vegneron nella Valle d’Aosta. Questo vino è realizzato con almeno il 70% di uve Petit Rouge, integrate con Gamay, Pinot Noir e Fumin, che conferiscono complessità e struttura. Le viti sono coltivate ad altitudini tra 500 e 900 metri, beneficiando di un microclima con ampie escursioni termiche e scarse precipitazioni, che favoriscono la maturazione ottimale delle uve.
Il vino viene affinato per 12 mesi in acciaio e tonneaux, seguiti da almeno 5 mesi in bottiglia, risultando in un colore rosso rubino intenso e un bouquet di frutti rossi, cuoio, lampone, ribes nero e vaniglia. Il gusto è complesso, delicato e persistente, ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e selvaggina.
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