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Valle d’Aosta Syrah DOC “Crème” 2019 La Crotta di Vegneron
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| Vitigni | Syrah 100% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area e tipologia di produzione | Valle d’Aosta (Italia)/Vallée d’Aoste DOC |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | Botte poi bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Valle d’Aosta Syrah DOC “Crème” La Crotta di Vegneron è un vino rosso prodotto nella regione Valle d’Aosta del nord Italia. Questo vino è ottenuto da uve Syrah al 100% ed è classificato come vino DOC, il che significa che ha soddisfatto determinati standard di qualità stabiliti dal governo italiano.
“Crème” è un termine usato per descrivere un vino che ha subito la fermentazione malolattica, un processo in cui l’acido malico dal sapore aspro viene convertito in acido lattico dal sapore più morbido, risultando in una sensazione in bocca più cremosa. Questo vino viene affinato in botti di rovere per 12 mesi, il che gli conferisce un profilo aromatico complesso e ricco di sfumature.
Al naso presenta aromi di more, ciliegie e spezie. Al palato è corposo e presenta sapori di frutta scura, cioccolato e un pizzico di vaniglia. Questo vino ha un finale lungo con tannini decisi, che lo rendono un ottimo vino da abbinare a sostanziosi piatti di carne come bistecca o agnello.
E’ un vino di alta qualità che esalta le caratteristiche uniche del territorio valdostano. I suoi sapori ricchi e il suo profilo complesso lo rendono un’ottima scelta per gli appassionati di vino che cercano qualcosa di speciale.
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