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Valle d’Aosta DOP Syrah La Tour 2018 Les Crêtes
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| Vitigni | Syrah 100% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area e tipologia di produzione | Valle d’Aosta (Italia)/Valle d’Aosta DOP |
| Anno | 2018 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | 10-12 giorni in acciaio |
| Affinamento | 12 mesi in botti di rovere francese |
| Allergeni | Solfiti |
Valle d’Aosta DOP Syrah La Tour Les Crêtes è un vino prodotto nella regione italiana della Valle d’Aosta. Questo vino è classificato come Denominazione di Origine Protetta (DOP), che è l’equivalente italiano dell’Appellation d’Origine Protégée francese (AOP) o della Denominazione di Origine Protetta inglese (DOP). Lo status DOP garantisce che il vino sia prodotto secondo norme specifiche e provenga da una zona geografica delimitata.
Syrah è il vitigno utilizzato per produrre questo vino. Il Syrah, noto anche come Shiraz in alcune parti del mondo, è un popolare vitigno a bacca rossa noto per i suoi sapori audaci e ricchi, spesso caratterizzati da note di frutti scuri, pepe nero e spezie.
Si presenta di colore rosso rubino, attraversato da lievi riflessi porpora. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso si sviluppa su note in costante progressione, che dalla frutta rossa si dirigono verso aromi più speziati. In bocca è di ottimo corpo, energico e rotondo, con un sorso leggermente minerale e speziato, connotato da un tannino fine e ben integrato.
Abbinamenti consigliati per questo vino sono:
Carne alla brace , formaggi stagionati.
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