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Martedì 28 o Mercoledì 29
| Vitigni | Petite Arvine 100% |
| Grado alcolico | 14% |
| Area e tipologia di produzione | Valle d’Aosta (Italia)/Valle d’Aosta DOP |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Pressatura soffice, fermentazione per 12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata di 18°C |
| Affinamento | 6 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Il Valle d’Aosta DOP Petite Arvine “Fleur” della cantina Les Crêtes è un vino bianco raffinato prodotto nel territorio montano della Valle d’Aosta. Realizzato al 100% con uve Petite Arvine, varietà autoctona, questo vino si distingue per i suoi aromi vivaci di agrumi e frutta tropicale, accompagnati da delicate note minerali. Al palato, si presenta fresco, bilanciato e strutturato, con una sapidità che richiama la tipica mineralità della zona. La vinificazione avviene in acciaio, con un periodo di affinamento di circa nove mesi sui lieviti, conferendo complessità e profondità al prodotto.
Les Crêtes, azienda con radici nella viticoltura eroica, coltiva le sue vigne in condizioni estreme e su terreni montuosi, rendendo i suoi vini espressioni autentiche del terroir valdostano. “Fleur” si abbina idealmente con piatti di pesce e carni bianche, ed è apprezzato per il suo equilibrio e finezza, rappresentando un’eccellenza nel panorama enologico italiano.
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